Mahlzeit

Lassen Sie sich mit ausgewählten, frischen Produkten aus der Gegend und unserer eigenen, biologisch geführten Landwirtschaft verwöhnen.

Selbstgemachte Marmeladen, Bio-Heumilch von unseren Kühen, Eier von den eigenen Hühnern und vieles mehr bekommen Sie bei uns zum Frühstück.

Bei der Halbpension achten wir sehr auf heimische Produkte, Rind-und Kalbfleisch kommt nur aus dem eigenen Stall aufs Teller, sowie Wild aus unserer Jagd, der krönende Abschluß nach dem Abendessen ist ein selbstgebrannter Schnaps oder Likör.

Viele weitere Zutaten verwenden wir aus dem Garten und aus dem Wald, wie Gemüse, Obst, Pilze, Preiselbeeren, Blaubeeren uvm…

Auf dem Menüplan stehen deshalb nur qualitativ hochwertige, zum Großteil biologische Lebensmittel.

Frühstück

Ein genussvolles, reichhaltiges Frühstück als Start in einen erlebnisreichen Tag.

Auf den Tisch kommt frisches Brot, Butter, Honig, Marmeladen, Schinken + Käse, Saft, Müsli, Joghurt, Obst und natürlich Kaffee, Tee, Milch oder Kakao.

Abendessen

„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurück lässt, ist bleibend“- Goethe

Jeweils beim Frühstück erfahren unsere Gäste das Abendmenü, welches aus Vorspeise, Hauptspeise mit Salat oder Gemüse, und Nachspeise besteht.

Bei der Zubereitung legen wir größten Wert auf frische, saisonale und hochwertige Produkte.

Bei uns ist auch noch kein Vegetarier, Allergiker oder Veganer hungrig vom Tisch gegangen, bitte teilen Sie uns bereits bei der Buchung Ihre speziellen Essenswünsche mit, daß Sie oder Ihre Kinder vor Ort dann auch nur die Speisen bekommen, die sie auch essen dürfen.